Le migliori gelaterie secondo il Gambero Rosso
In occasione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, il Gambero Rosso presenta la nuova edizione della guida Gelaterie.
A seguito dell' emergenza sanitaria, nel 2020 le migliori gelaterie hanno dovuto potenziare alcuni aspetti, tra cui l' asporto, utilizzando nuovi materiali sostenibili; hanno cercato di destagionalizzare il prodotto, cercando di soddisfare il cliente in ogni aspetto.
Nella guida troverete la lista delle migliori gelaterie italiane e i Premi Speciali. Tra questi, il Premio Sostenibilità è stato dato alla gelateria G&CO di Tricase, delle sorelle Ricchiuto. Hanno vinto questo premio per la loro continua attenzione ai prodotti impiegati, dalle materie prime ai materiali fondamentali per l' asporto.
Per approfondire: https://www.gamberorosso.it/notizie/guida-gelaterie-ditalia-2021-del-gambero-rosso-tutti-i-premi/
