GOURMAND STAFF26 apr2 minI Posti del Cuore: W Club (Lecce)Il W Club è uno di quei posti che ho soprannominato "I posti del cuore", ovvero quei locali dove ti senti bene, mangi e bevi bene. Sono...
GOURMAND STAFF31 gen2 minLa Guida delle guide culinarie: MichelinAbbiamo iniziato ad appassionarci al mondo della ristorazione stellata grazie al programma TV Masterchef. Da quando abbiamo conosciuto...
GOURMAND STAFF4 mag 20211 minCheers: Milk Stout Nitro del birrificio Left Hand Brewing Co. -USA-Una terza varietà di birre Stout è la Milk Stout, dove viene utilizzato il lattosio, il quale non fermenta se esposto al lievito di birra...
GOURMAND STAFF27 apr 20211 minCheers: Montinera, la Russian Imperial Stout del Piccolo Birrificio Clandestino - Italia-Una varietà di Stout che abbiamo menzionato in uno dei nostri articoli sulle tipologie di birra è la Russian Imperial Stout, prodotta in...
GOURMAND STAFF23 apr 20211 minLa Barbera e la Cantina Vite ColteNel mese di Maggio dovrebbe svolgersi il Festival enologico Nizza è Barbera a Nizza di Monferrato. Usiamo il condizionale perché siamo...
GOURMAND STAFF19 apr 20211 minCheers: Samuel Smith's Oatmeal Stout -Regno Unito-Il birrificio Samuel Smith's Old Brewery Tadcaster è il più antico birrificio dello Yorkshire, all' attivo dal 1758. Il birrificio è...
GOURMAND STAFF14 apr 20211 minL' angolo della birra: la StoutIn origine la Stout, dal significato robusto e corpulento, era una variante più corposa dello stile Porter. Nata inglese, la Stout si...
GOURMAND STAFF13 apr 20211 minConegliano Valdobbiadene DOCGIl 12 Marzo 2021 è iniziato il Conegliano Valdobbiadene Festival, che si protrarrà fino a Giugno (evento già segnalato nella nostra...
GOURMAND STAFF12 apr 20211 minCheers: La Trappe Dubbel - Olanda- Un'altra birra del birrificio trappista olandese di Koningshoeven è la Trappe Dubbel (7%). E' una trappista dal colore ambrato scuro, con...
GOURMAND STAFF10 apr 20212 minSir Winston Churchill, un grande Champagne per un grande uomoIl nome di Winston Churchill ci richiama nella mente le lezioni di storia durante gli anni del Liceo. Ma lo abbiamo risentito grazie alla...
GOURMAND STAFF1 apr 20212 minVecchio Magazzino Doganale"Andiamo a bere qualcosa?" Quanto ci manca questa frase ... Potremmo farci i nostri cocktail preferiti a casa, ma non è la stessa cosa...
GOURMAND STAFF29 mar 20212 minColombe Pasquali, classiche o golose? Artigianali!Nelle case italiane, il giorno di Pasqua, la colomba è il dolce regina del pranzo. Che sia classica, al cioccolato o ai frutti rossi, la...
GOURMAND STAFF28 mar 20212 minUova di Pasqua 2021: golosità con sorpresa la generosità.Nelle tavole italiane, durante la domenica di Pasqua, non possono non mancare le uova di cioccolato. Sia che siamo a pranzo a casa nostra...
GOURMAND STAFF25 mar 20211 minCheers: La Trappe Puur -Olanda-Brouwery de Koningshoeven è uno di quei pochi birrifici trappisti al mondo autorizzato a usare il logo "Authentic Trappist Product". La...
GOURMAND STAFF25 mar 20211 minL'angolo della birra: la TrappistaNel Medioevo, Abbazie e Monasteri iniziarono a realizzare birre più robuste adoperando quantità maggiori di malto. La birra trappista...
GOURMAND STAFF25 mar 20211 minLe migliori gelaterie secondo il Gambero RossoIn occasione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, il Gambero Rosso presenta la nuova edizione della guida Gelaterie. A seguito...
GOURMAND STAFF10 mar 20191 minLA BIRRA DELLA SETTIMANAAbbiamo scelto come birra della settimana BRACE, prodotto del birrificio Birra dell'Eremo di Assisi, secondo noi ideale con piatti...
GOURMAND STAFF6 feb 20191 minLA BIRRA DELLA SETTIMANABirra artigianale ad alta fermentazione color ambra, con schiuma color cappuccino, compatta e persistente. Perlage medio, come medio è il...
GOURMAND STAFF1 feb 20192 minIl lardo d'ArnadIl Lardo di Arnad dop è un gustoso e profumato salume sottoposto a stagionatura con sale, spezie e aromi di montagna che ne fanno un...
GOURMAND STAFF30 gen 20191 minLA BIRRA DELLA SETTIMANAProdotta dal piccolo birrificio DecimoPrimo di Trinitapoli (BT) la SUPER TRAMP N° 3 è una strepitosa birra dorata, a tratti arancio, con...