GOURMAND STAFF10 mar 20191 minLA BIRRA DELLA SETTIMANAAbbiamo scelto come birra della settimana BRACE, prodotto del birrificio Birra dell'Eremo di Assisi, secondo noi ideale con piatti corpos...
GOURMAND STAFF10 mar 20191 minCACAO secondo contest di gourmandSECONDO CONTEST DI GOURMAND tema: •CACAO• un ingrediente versatile che trova un uso diffusissimo in pasticceria ma anche in cucina ha il ...
GOURMAND STAFF2 mar 20192 minFOODEXP 2019I cuochi per il cambiamento in grado di incidere sulla vita dei territori, oltre che portatori sani di una peculiare cultura gastronomica...
GOURMAND STAFF2 mar 20191 minBTM 2019Lecce – Formare e informare per garantire un turismo di alta qualità che valorizzi il territorio e porti un concreto contributo economico...
GOURMAND STAFF2 mar 20191 minENOGASTRORBITE 2019Si è chiusa il 19 febbraio la tre giorni di Enogastrorbite nata da un’intuizione della talentosa giornalista pugliese Monica Caradonna, c...
GOURMAND STAFF1 mar 20192 minAlexander IvanovAlexander Ivanov è il giovane chef de partie che ha vinto il primo contest di Gourmand dal tema "TRADIZIONE RIVISITATA", con il suo piatt...
GOURMAND STAFF6 feb 20191 minLA BIRRA DELLA SETTIMANABirra artigianale ad alta fermentazione color ambra, con schiuma color cappuccino, compatta e persistente. Perlage medio, come medio è il...
GOURMAND STAFF1 feb 20192 minIl lardo d'ArnadIl Lardo di Arnad dop è un gustoso e profumato salume sottoposto a stagionatura con sale, spezie e aromi di montagna che ne fanno un prod...
GOURMAND STAFF31 gen 20191 minBOCUSE D'OR 2019Anche questa edizione del Bocuse d’or è giunta al termine con la vittoria della Danimarca guidata dallo chef Kenneth Toft-Hansenche che p...
GOURMAND STAFF30 gen 20191 minLA BIRRA DELLA SETTIMANAProdotta dal piccolo birrificio DecimoPrimo di Trinitapoli (BT) la SUPER TRAMP N° 3 è una strepitosa birra dorata, a tratti arancio, con...
GOURMAND STAFF28 gen 20191 minLe cene d'autore di Aquanegra - menù -Di seguito troverete il menù degustazione dello chef Luca Lagna che vi proponiamo in collaborazione con AQUANEGRA paravineria. Questo men...
GOURMAND STAFF26 gen 20191 minGRECO this is my wine L'Azienda Agricola Romaldo Greco nasce nel 1973 a Seclì, nel cuore del Salento, terra da sempre vocata alla coltura della vite. Fin dagli...
GOURMAND STAFF25 gen 20191 minMonograno Felicetti SpaghettiniSpaghettini Il calibro ridotto e la trama della semola Cappelli congiurano per ottenere una combinazione irrituale: rapida alla cottura, ...
GOURMAND STAFF23 gen 20191 minLe cene d'autoreVenerdì 8 febbraio 2019 AQUANEGRA paravineria presenta con la collaborazione di Gourmand la prima cena d'autore del 2019 firmata Luca Lag...
GOURMAND STAFF23 gen 20191 minLA BIRRA DELLA SETTIMANALa birra della settimana è senz'altro questa splendida IPA prodotta ad Alessandria, gradevolmente molto amara, la consigliamo in accompag...